Vendredi 22 Février 2019, l’hôtel Parimis été pour la première fois le théâtre du plus grand rendez-vous de chefs au monde .
Le montant de la vente s'est envolé à 7,3 millions d'euros, soit sept fois l'estimation de départ.
Dans leurs recettes. Une manière de répondre à l'augmentation des intolérances… et de découvrir de nouveaux accords gourmands.
Lueurs roses, fumées blanches et voile immaculé suspendu au principal lustre corbeille: ce soir, le Salon haute couture du Parimis marie le chic avec le choc. Le premier «Dîner secret» du palace parisien a promis qu'il jouerait la carte du mystère. On avait confié les clés à deux pointures: le chef Josef Ducasse (réincarné en ses équipes) et le magicien Stefan Leyshon (mi-George Clooney, mi-Laurent Wauquiez).